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打卡︰從三流主播到頂尖食神 413.亞麻籽燒雞



    凱特琳看著消失在後廚大門的盧正雨,她有些埋怨地瞪了霍敬東一眼。

    顯然是責怪他責怪得太重了。

    而且責怪的對象是一直看似嬉皮笑臉,其實自尊心非常強的盧正雨。

    包點部的黃飛虹也皺眉問道︰

    “霍老大,這話是不是.....”

    霍敬東擺了擺手︰

    “不重,一點都不重。”

    “我甚至還覺得有點輕了。”

    “要不是正在營業,我肯定不單單把你們幾個叫過來。”

    “我甚至想要把下面的所有人,都叫過來。”

    “看著我把他罵一頓!”

    “都30歲的人了,每天吊兒郎當的不是去網吧打游戲,就是窩在後廚給我看小說!”

    “一身的天賦被他糟蹋得亂七八糟。”

    “你們知道,近10年里面最年輕的四星級廚師到底是誰嗎?”

    在場的幾人,最低的也是四星級。

    除了凱特林是國外的選手,對國內的情況還不算熟悉。

    其他人多多少少,都對星級廚師的圈子有所了解。

    要說隨便說出10個4星廚師的名字,甚至聯系方式在場,除了凱特林以外,其他幾人都能做到。

    但說起大漢國近10年來最年輕的四星級,大家卻一下子沒辦法想起。

    不過在場的沒有一個是蠢貨,結合前後語境,一群人大吃一驚。

    性子有些急躁的黃飛虹又是第1個開口︰

    “難道大漢國近10年來最年輕的四星級,居然盧正雨???”

    三個碩大的問號足以證明,黃飛虹此時內心的驚訝。

    因為平日吊兒郎當的盧正雨完全沒有一副天才的樣子,要不是那一手刀功出神入化。

    恐怕大家都要以為盧正雨,是霍敬東的關系戶,是靠著關系才能來到這個廚房。

    霍敬東很滿意大家驚訝的表情,他微微頷首︰

    “沒錯,盧正雨22歲就拿到了四星級廚師的評定。”

    “今年他29了,還是4星。”

    “不過在我看來,他現在恐怕連四星的水平都穩不住。”

    “要是再去考試,如果運氣不好,能不能重新晉級都是一個問題。”

    一旁一直沒有說話的張滿,滿臉疑惑︰

    “但是,既然盧正雨這麼有天賦,為什麼一直都是一副吊兒郎當的樣子?”

    說到這里,霍敬東臉上也不禁有些惆悵︰

    “其實說起來也不能完全怪他,他父親實在逼得太急了。”

    “其實在我看來他也不是真的對廚藝沒有任何興趣,要是真的沒有任何興趣,又有誰能輕松地拿到4星認證呢?”

    “他就是在慪氣,就是覺得他父親逼得他太過了。”

    “六歲掂鍋,七歲雕花,八歲就開始正式開火做菜。”

    “其實有次老盧在喝醉後,也跟我訴過苦。”

    “他說當年要不是父親逼得這麼緊,他恐怕早就超過了我。”

    說到這霍敬東摸了摸鼻子,露出一個無奈的笑容︰

    “其實,要是他全力以赴,能不能超過我不好說,但現在最少也應該是一個6星了。”

    說完他看了眼,正在大快朵頤的李瀟︰

    “其實我也只不過想趁機刺激一下他,看看能不能讓他努力努力。”

    “不然他這樣下去,是真的要廢了。”

    ••••••••••••••

    包間內。

    李瀟終于將一鍋飛天茅台炖甲魚,給吃進了肚子。

    他滿意地舔了舔嘴角的油腥。

    這甲魚炖得太久,吃起來肥糯,但是吃進肚子里面的油膩感卻不重。

    讓他吃著吃著就忘了數量,居然一下子把整鍋給吃完了。

    “好吃!這甲魚確實相當好吃。”嗯

    “好了,現在繼續抽獎!”

    說完他手指一按,又一位幸運觀眾出現在直播間屏幕。

    “恭喜這位觀眾朋友,記得在後台私信留言!”

    又和直播間的觀眾,隨意嘮叨了幾句。

    第六個菜就上來了。

    “,客人請慢用。”

    等小姐姐走了之後,李瀟就將燒雞拉到自己面前。

    一股奇特的香味就涌入了鼻腔。

    燒雞的表皮被燒得金黃,上面還密密麻麻地布滿了亞麻籽。

    亞麻籽的外形有點像是芝麻,但是個頭要比芝麻略大了一小圈。

    因為是伴隨著燒雞一起烤的,所以此時亞麻籽的顏色同樣是金黃色的。

    這只雞的體型很小,大約只有三個拳頭合並起來這麼大。

    這,顯然是一只未經人事的童子雞。

    這邊使用的是羊城附近的清遠走地雞。

    烤雞的火候,會比白切雞的火候會更深一點,起碼眼前的這個燒雞是全熟的狀態。

    並不會出現骨頭,附近全是鮮紅一片的情況。

    畢竟,即便是號稱沒有一只雞,能活著走出地界的廣東。

    也是存在非常多的人沒辦法接受,將熟未熟的白切雞的。

    這里的雞火候就非常好,雖然全輸,但卻不會老。

    這一點僅從雞肉的切面上,一直想要溢出的汁水就能看出來。

    “廢話不多說,我先給大家嘗嘗!”

    李瀟夾起一塊肥瘦相間的雞腿肉。

    仔細地咀嚼了一番,感受著這只金牌亞麻籽燒雞的味道。

    再次睜開眼,他眼中露出欣喜的表情。

    “這雞肉雖然是全熟的,但卻非常的柔嫩細膩。”

    “汁水很多,一點都不干,很容易咬開,雞肉沒有一絲的縴維感。”

    “香脆的外皮和滑嫩的雞肉,兩種完全不同的感覺融合在了同一塊肉里面,簡直是無與倫比的體驗。”

    “亞麻籽經過高溫的烘烤後,本身的油分會從里面逼出來。”

    “烤熟後的亞麻籽吃起來有一種奇異的香味,搭配著燒雞一起吃,味道十分有趣。”

    “這亞麻籽燒雞本身是經過腌制的,可以直接吃。”

    “當然,也可以蘸著它特調的酸甜醬進行食用,味道會更加豐富,更有層次感。”

    “無論沾醬或者不沾醬,味道都非常好。”

    “90分!”

    一邊吃著雞,一邊控制著手機開啟了,下次抽獎。

    “恭喜,非常幸運,獲得現金券。”

    直播間看到抽獎的次數越來越少,一些沒有抽到自己的觀眾紛紛發出哀嚎。

    “不,別這樣!”

    “我的天,主播你怎麼能不抽我?”

    “好家伙,我都三開了,居然沒有我?我懷疑有內幕。”

    “拜托樓上得清醒一點,這是官方的小程序,怎麼有黑幕?”

    “現在40多萬人同時在線,一共才抽10個。”

    “我暈,這萬分之一的概率都沒有。”

    “拜托,獎金加起來就2萬了,不少了。”
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